स्थिरता सिर्फ इस बारे में नहीं है कि कोई चीज किस सामग्री से बनी है। यह पूरी यात्रा के बारे में है – इसे बनाने में कितना पानी, ऊर्जा और जमीन का इस्तेमाल होता है, यह कितनी देर तक चलती है, इसकी देखभाल कैसे की जाती है, और जब यह अब काम की नहीं रहती तो इसका क्या होता है। किसी चीज को सिर्फ इसलिए "स्थायी" कहना कि वह प्राकृतिक है, या सिर्फ इसलिए "अस्थायी" कहना कि वह सिंथेटिक है, यह बिल्कुल वैसे ही है जैसे बिना पूरी कहानी पढ़े किसी किताब को उसके कवर से परख लेना।