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फैशन परिधान और सहायक सामग्री व्यवसाय के लिए बिक्री योग्य वस्तु-सूची को कैसे व्यवस्थित करें!

अपडेट करने की तारीख: 14 अग॰ 2023


क्या डेड स्टॉक आपके फैशन व्यवसाय को खत्म कर रहा है?


माइक्रो और स्मॉल फैशन बिजनेस के लिए सर्वाइवल चीट-शीट!


क्या डेड स्टॉक आपके फैशन व्यवसाय को खत्म कर रहा है?
क्या डेड स्टॉक आपके फैशन व्यवसाय को खत्म कर रहा है?


लीना एक बुटीक चला रही हैं जहां वह महिलाओं के परिधान और एक्सेसरीज बेचती हैं। उसकी कॉलेज की दोस्त सावी एक ई-कॉमर्स पोर्टल चलाती है, जहां वह समान उत्पाद श्रेणियों को ऑनलाइन बेचती है। जबकि दोनों दूर से संपर्क में थे, वे लगभग एक दशक के बाद अपने गृहनगर में मिले। अपने कॉलेज के दिनों को याद करने के बाद, चर्चा उनके व्यावसायिक अनुभव की ओर बढ़ती है। वे यह जानकर हैरान हैं कि यद्यपि उनकी विशिष्ट पेशकश, आपूर्तिकर्ता, ग्राहक और संचालन के तरीके पूरी तरह से अलग हैं, दोनों एक आम खलनायक से निपट रहे हैं। अच्छी बिक्री के बावजूद उनका कारोबार पर्याप्त मुनाफा नहीं कमा रहा है। बिना बिके इन्वेंट्री (डेड-स्टॉक) का मुद्दा बिजनेस रेवेन्यू खा रहा है। यह विशेष रूप से हतोत्साहित करने वाला है क्योंकि व्यवसाय चलाना एक शारीरिक और भावनात्मक रूप से संपूर्ण अनुभव है। और भी अधिक जब व्यवसाय छोटे या सूक्ष्म चरणों में होता है, क्योंकि अक्सर सोर्सिंग, प्रदर्शन, बिक्री, कराधान, ग्राहक सेवा, विज्ञापन आदि जैसे कई पहलुओं पर अकेले ही काम करना होता है (कोई भी छोटे व्यवसाय के लिए ठेकेदारों को किराए पर नहीं ले सकता)। एक छोटा व्यवसाय चलाना एक कड़ी मेहनतअनुभव है और बिना बिके इन्वेंट्री के नुकसान वह आखिरी चीज है जिससे कोई भी शांति बना सकता है।


इसलिए लीना और सावी ने अपने कामकाज के तरीकों का विश्लेषण करने का फैसला किया और नेट प्रॉफिट बढ़ाने वाले परिधान/एक्सेसरीज इन्वेंट्री को क्यूरेट करने के तरीके पर नोट्स/टिप्स के साथ सामने आए!




क्या आप कपड़े और सामान के व्यवसाय में उद्यम करने की योजना बना रहे हैं या आप पहले से ही इस मृत-सूची वाले राक्षस से निपट रहे हैं? ट्रिक एक इन्वेंट्री को क्यूरेट करने में निहित है जो बेचने के लिए अधिक पसंद की जाती है। लेकिन कोई कैसे भविष्यवाणी करता है कि क्या बिकेगा? हॉट-सेलिंग परिधान इन्वेंट्री को क्यूरेट करने के कुछ टिप्स निम्नलिखित हैं।


1. अपने विशिष्ट ग्राहक समूहों की जनसांख्यिकीय और मनोवैज्ञानिक प्रोफ़ाइल की पहचान करें


कोई भी छोटा परिधान व्यवसाय आमतौर पर 3-4 ग्राहक समूह प्रोफाइल से निपटता है। इनमें से प्रत्येक प्रोफाइल में आयु, पेशे, पसंद, नापसंद आदि जैसी विशिष्ट जनसांख्यिकीय और मनोवैज्ञानिक विशेषताएं होंगी। हालांकि, इनमें से प्रत्येक प्रोफाइल में विशिष्ट शरीर के प्रकारों पर भी ध्यान देना उचित होगा। एक युवा माँ, एक किशोरी, एक अधेड़ उम्र की महिला के पास आमतौर पर अलग-अलग प्रकार के फिगर होते हैं। प्रत्येक प्रोफ़ाइल के लिए पेश किए जाने वाले परिधानों को अवांछनीय विशेषताओं को कम करते हुए आकृति की वांछनीय विशेषताओं पर जोर देना चाहिए। साथ ही, प्रस्ताव पर संग्रह आपके ग्राहक प्रोफाइल की संस्कृति और जीवन शैली को संबोधित करने में सक्षम होना चाहिए। कॉर्पोरेट ग्राहकों को सजावटी संग्रह पेश करने से पसंद और सराहना मिल सकती है, लेकिन बिक्री नहीं, भले ही ग्राहक समान मूल्य सीमा में भुगतान करके खुश हो।


2. मौसम के लिए फैशन / रंग पूर्वानुमान के साथ मानचित्र सूची


फैशन सीजन द्विवार्षिक रूप से चलता है यानी वसंत-ग्रीष्म (मार्च-अगस्त) और शरद ऋतु-सर्दी (सितंबर-फरवरी)। हालांकि, अधिकांश राजस्व उत्पादन प्रत्येक मौसम के पहले दो महीनों में होता है क्योंकि ये अधिकांश संस्कृतियों में आने वाले त्योहारों के साथ मेल खाते हैं, और आम तौर पर मौसम में बदलाव की शुरुआत कपड़ों में बदलाव को ट्रिगर करती है। अगले फैशन सीज़न के लिए स्टाइल और रंग का पूर्वानुमान आम तौर पर 2-3 महीने पहले ऑनलाइन मुफ़्त उपलब्ध होता है, यानी जब आप एक विक्रेता के रूप में अगले सीज़न के लिए ऑर्डर दे रहे होते हैं।


यहां यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शैली और रंग की भविष्यवाणियां वास्तव में किसी विशेष फैशन सीजन से कुछ साल पहले जारी की जाती हैं। हालाँकि, उस समय, यह एक निश्चित कीमत पर चुनिंदा लोगों के लिए एक सशुल्क टूल के रूप में उपलब्ध होता है। यह निर्माताओं और चुनिंदा व्यापारियों के लिए उस सशुल्क पहुंच का लाभ उठाने के लिए अधिक समझ में आता है ताकि वे उत्पादन और शिपिंग के लिए पर्याप्त समय रखते हुए अग्रिम रूप से बड़े ऑर्डर का निर्माण/कमीशन कर सकें।




माइक्रोबिजनेस आमतौर पर व्यापारी या पीस ऑर्डर कस्टमाइज़र होते हैं और इसलिए कुछ ही महीनों पहले मुफ्त उपलब्ध पूर्वानुमान तक पहुंचना अधिक मायने रखता है। यहां ध्यान देने वाली एक दिलचस्प बात यह है कि इनमें से अधिकतर पूर्वानुमान विशेष मौसम के लिए चिह्नित रैंप फैशन पर रिपोर्ट और सारांश के रूप में उपलब्ध हैं। छोटे परिधान व्यवसायों के लिए इन पूर्वानुमानों को देखना काफी भारी हो सकता है क्योंकि पहली बार में उनमें से कोई भी उनके ग्राहकों की आवश्यकताओं से मेल नहीं खाएगा।


छोटे कारोबारियों को रैंप की तस्वीरों को गहराई से देखना होगा और मैच-अप, सिलुएट्स, गारमेंट लेंथ, फिट, टेक्सचर और कलर्स के बारे में नोट्स लेने होंगे। जब आप अगले सीज़न के लिए अपनी इन्वेंट्री को क्यूरेट कर रहे हों तो ये 6 तत्व आपके मूड-बोर्ड (वास्तविक या आभासी) पर होने चाहिए।


पूर्व के लिए. शरद ऋतु-सर्दियों-2022 के फैशन पूर्वानुमान में निचले और ऊपरी निर्देशांक, माइक्रो-मिनी या फर्श की लंबाई और काले और नीले रंग की एक अजीब अनुपस्थिति के साथ-साथ 90 के दशक के स्टाइल वाले डबल-ब्रेस्टेड, अधिक आकार के बाहरी वस्त्र और ड्रॉप-शोल्डर की वापसी का सुझाव दिया जा सकता है। आरामदायक वस्त्र। इसी तरह, पूर्वानुमान फैशन में कपड़ों की पारदर्शिता, बनावट और गिरावट का व्यापक दृश्य प्रदान करेंगे। इन तत्वों को थोक बाजार में पेश किए जा रहे उत्पाद सुविधाओं के साथ मैप करने की आवश्यकता है। बाजार में उपलब्ध वास्तविक पहनने योग्य परिधान मोटे तौर पर रैंप फैशन से बहुत अलग दिखेंगे। हालाँकि, यदि इन्वेंट्री में सही रंग/सिल्हूट और बनावट जैसे 3 या अधिक तत्व मैप किए गए हैं, तो संभावना है कि यह अच्छी तरह से बिकेगा और अच्छा मार्जिन प्राप्त करेगा।


3. बंडल खरीदना कम करें


पारंपरिक कैश-एंड-कैरी परिधान थोक बाजारों में बंडल खरीदना एक आदर्श है, खासकर एशिया में। अधिकांश समय ये बंडल 4-5 विभिन्न आकारों में फैले एक ही डिज़ाइन के बने होते हैं। इन कारणों से मृत इन्वेंट्री के पीछे बंडल खरीदना सबसे बड़ा कारक है:


•A) बंडलों को गलत धारणा पर डिज़ाइन किया गया है कि ग्राहक समान रूप से विभिन्न आकार समूहों में फैले हुए हैं। सच्चाई यह है कि लगभग 70% ग्राहक XL और 2XL जैसे दो आकार समूहों तक सीमित होंगे। जबकि, बाकी 30% S, M और 3XL ब्रैकेट में होंगे। बंडल खरीदने का मतलब है कि लघु व्यवसाय उद्यमी जानबूझकर स्टॉक में गैर-बिक्री आकार जोड़ते रहते हैं, जबकि त्वरित-बिक्री वाले आकार समूहों के लिए आपूर्ति की भरपाई करते हैं।


•B) बंडल बेचना मानता है कि एक ही शैली अलग-अलग आकृति प्रकारों के लिए अच्छी तरह से चलती है

इस सीजन में गैदर्स का चलन है, S, M और शायद L आकार के ग्राहक मिड्रिफ पर गैदर्स पहनने से परहेज नहीं करेंगे। हालाँकि, इसे XL, 2XL और 3XL ग्राहकों को नहीं बेचा जा सकता है। इन आकार समूहों का ग्राहक कंधों या आस्तीन के हेम पर गैदर्स इकट्ठा करना पसंद करेगा। इस प्रकार, बंडल खरीदारी के कारण एक मौसम-उपयुक्त शैली अनबिकी इन्वेंट्री में भी जोड़ सकती है।


4. गलत सूचना के कारण रिटर्न कम करें

हालांकि, ई-कॉमर्स के मामले में अधिक प्रासंगिक; अधिकांश व्यवसायों को कम बिक्री के कारण नुकसान उठाना पड़ता है, लेकिन नुकसान उच्च बिक्री और रिटर्न के समान उच्च अनुपात को प्राप्त करने के दौरान होता है। जबकि ग्राहक को वापसी पर पूर्ण धनवापसी प्राप्त होने की उम्मीद है, व्यापार आम तौर पर शिपिंग राशि (दोनों आगे और वापसी दोनों) का भुगतान करता है और अतिरिक्त रूप से क्षतिग्रस्त रिटर्न और शिपिंग चक्रों में फंसी हुई इन्वेंट्री के जोखिम को वहन करता है जिससे यह अनुपयोगी हो जाता है।


दुर्भाग्य से, स्टार्ट-अप्स में शुरुआती मूल्यांकन का खेल बिक्री के आंकड़ों के महत्व पर अधिक जोर देता है। यह संकट की बिक्री की ओर ले जाता है, जिससे उच्च प्रतिफल(high return rates) की मात्रा परिधान ई-कॉमर्स को अस्थिर बना देती है। ई-कॉमर्स ब्रांड्स के अस्थिर मुनाफे के कारण दरवाजे बंद करने के प्रमुख कारणों में से एक उच्च रिटर्न रहा है।


रिटर्न के अनुपात को काफी नीचे लाया जा सकता है । परिधान के आयामों (नेकलाइन की गहराई, परिधान की लंबाई आदि), कपड़े के प्रकार, पारदर्शिता और धुलाई देखभाल संबंधी निर्देशों के बारे में संपूर्ण जानकारी प्रदान करना, यह सुनिश्चित करना कि तस्वीर उत्पाद की तरह ही दिखती है और उत्पाद से बेहतर नहीं है, ग्राहक को अच्छे निर्णय लेने और वापसी दर को कम करने में भी मदद कर सकता है।


एक आवेगी बिक्री को प्रभावित करने के बजाय ग्राहक को वैध निर्णय लेने में मदद करने के लिए शोकेस (वास्तविक या आभासी) स्थापित करना बुद्धिमानी है जो अंततः वापसी दर को कम करने में भी मदद कर सकता है।


5. सामान्य संदर्भ के साथ साइजिंग पॉइंटर्स प्रदान करें


साइजिंग सबसे पुराने मुद्दों में से एक है जो परिधान-आधारित व्यवसायों को नुकसान पहुंचाता है। समस्या का एक हिस्सा मानकीकृत, अद्यतन, स्थानीयकृत आकार चार्ट की अनुपलब्धता है। पश्चिमी परिधान उद्योग अभी भी अमेरिकी और यूरोपीय आकार के चार्ट पर बहुत अधिक निर्भर करता है जो अन्य जातियों की महिलाओं के लिए सही नहीं हो सकता है। हर दशक में, हर देश के लिए आकार देने वाले डेटा के संकलन की दिशा में वास्तविक प्रयास करने होंगे। स्थिति की विडंबना यह है कि जहां डेटा संकलित किया जाता है, वहां भी इसे स्थानीय छोटे और मध्यम स्तर के निर्माताओं के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं कराया जाता है, जो घरेलू परिधान उद्योग की रीढ़ हैं।


हालांकि, एक सफल उद्यमी बैठकर मुद्दों का हवाला देकर नुकसान को सही नहीं ठहराता है। वे उनके चारों ओर अपना रास्ता ढूंढते हैं। अंडरगारमेंट्स, टीज़ आदि जैसे सामान्य रूप से पहने जाने वाले परिधानों के साथ अपने उत्पाद के आकार को मैप करना उपयोगी हो सकता है। यह आपके ग्राहक के लिए मददगार होगा यदि आपके उत्पाद के आकार के विवरण के साथ छोटे नोट हैं 'यदि आप आकार Y की ब्रा या आकार Z की टी-शर्ट पहनती हैं तो आकार X का चयन करें!'। जानकारी का यह टुकड़ा गैर-मानकीकृत एल, एक्सएल आदि के साथ परिधानों को लेबल करने के बजाय ग्राहकों द्वारा बेहतर निर्णय लेने की ओर ले जाएगा।



6. ओमनीचैनल से बेचें

फैशन रिटेल चुनौतीपूर्ण समय से गुजर रहा है जहां ग्राहकों को बहुत पसंद के लिए खराब कर दिया गया है। जबकि 100-200% मार्जिन के दिन बहुत पीछे रह गए हैं, ड्रॉप शिपिंग और व्हाट्सएप सेलिंग ने ओवर-एक्सपोजर द्वारा फैशन खरीदारी को और अधिक उजागर कर दिया है। हम ऐसे समय देख रहे हैं जब ग्राहक आपके स्टोर पर आने की जहमत नहीं उठा सकते हैं (शाब्दिक या वस्तुतः)। विक्रेता को उन स्थानों पर अपनी उपस्थिति दर्ज कराने की जरूरत है जहां ग्राहक अक्सर आते हैं। अच्छी बिक्री का मंत्र है "ओमनीचैनल से बेचें उर्फ ​​हर जगह रहें। अधिकांश वेबसाइट व्यवस्थापक प्लेटफ़ॉर्म ऑनलाइन स्टोर, Facebook/Instagram स्टोर और POS को एक ही प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से प्रबंधित करने की कार्यक्षमता प्रदान करते हैं। कुछ इस प्लेटफॉर्म को ईबे या अमेज़ॅन स्टोर्स के साथ संरेखित करके भी आगे बढ़ते हैं। बड़े पारंपरिक शोरूमों के लिए इंस्टाग्राम रील्स और फेसबुक कहानियों पर प्रभावित करने वालों को शामिल करना असामान्य नहीं है।


समीकरण सरल है, अधिक आउटलेट (वास्तविक या आभासी) अधिक बिक्री और कम मृत स्टॉक का कारण बनेंगे। तो ओमनीचैनल पर जाएं, खासकर जब तकनीक ने इसे आपके लिए इतना आसान बना दिया है!



फैशन बिजनेस में अनसोल्ड इन्वेंटरी को कैसे मैनेज करें?


आपके सर्वोत्तम प्रयास अनबिकी इन्वेंट्री के अनुपात को काफी हद तक कम कर सकते हैं। हालांकि, कभी भी ऐसा परिदृश्य नहीं होने वाला है जहां 100% इन्वेंट्री बिकती है (यह शुद्ध लागत की गणना करते समय मृत-इन्वेंट्री लागत के प्रतिशत में कारक के लिए पारंपरिक कपड़ों के व्यवसायों में एक सामान्य अभ्यास है)। एक व्यवसाय के मालिक को कम या नकारात्मक मार्जिन पर इस मृत स्टॉक का मुद्रीकरण करने के तरीकों पर लगातार ध्यान देना चाहिए। मृत स्टॉक को सामरिक रूप से हटाने से अन्यथा मृत स्टॉक से अंतिम पैसा मिलता है और उपयोगी स्थान को हटाकर और मुक्त करके व्यापार में एक ताजा हवा का झोंका आता है। डेड स्टॉक को जुटाने के लिए कुछ बैकचैनल्स जिन्हें नियमित रूप से सक्रिय किया जा सकता है:


1. फ्ली-बाजार


2. सोशल मीडिया पर फ्लैश बिक्री


3. एक अलग सामाजिक-आर्थिक ग्राहक प्रोफ़ाइल के साथ स्थानीय बुटीक के साथ क्रेडिट-आधारित स्टार्ट-अप


किसी भी फैशन रिटेलर की सफलता की कहानी में डेड स्टॉक सबसे महत्वपूर्ण खलनायक है। इस विलेन को रणनीतिक रूप से प्रबंधित करने से व्यावसायिक लाभ में सुधार हो सकता है और बाजार में मुक्त-गिरते मार्जिन और अति-उत्साही बहुस्तरीय प्रतिस्पर्धा के इस युग में फैशन व्यवसायों को अधिक टिकाऊ बना सकता है।


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